Menu découverte 33€50
Uniquement samedi soir, dimanche et jours fériés
 
Mise en bouche
 
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Noix de Saint Jacques rôties, dés de  Butternut confit et sauce aux agrumes 
ou
Royale de jambon gratiné sur sablé au parmesan accompagnée de champignons 
 
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Paleron de veau, jus réduit crémé à l'ail noir  
ou
Noisettes d'agneau en croute d'ail des ours 
ou
Dos de cabillaud beurre blanc aux  œufs de lump 
 
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ou
Pavlova au citron (Meringue, crémeux citron et gel citron) 
ou
Cigare au chocolat  (Tuile, crème diplomate et ganache au  chocolat gianduja)
ou
Crème brûlée au Grand Marnier