Menu découverte 33€50
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Uniquement samedi soir, dimanche et jours fériés
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Mise en bouche
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Mousseline de poisson sur rosace de pomme de terre accompagnée d'un beurre blanc au saumon fumé
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Royale de jambon gratiné sur sablé au parmesan accompagnée de champignons
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Paleron de veau, jus réduit crémé à l'ail noir
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Poitrine de cochon longue cuisson servie caramélisée
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Pavé d'espadon mi-cuit sauce teriyaki
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Pavlova au citron (Meringue, crémeux citron et gel citron)
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Cigare au chocolat (Tuile, crème diplomate et ganache au chocolat gianduja)
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ou
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Crème brûlée au Grand Marnier
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